- き な こ
-
2009.05.08 Friday今日は曇天ですが風もなく穏やかです。
こちらでは雨も降らない予報
しっとりとした空気がいい気分です。
節分に作ったきなこクッキー
(豆を買っていなかったのであわてて作った^^;)
最後にきなこをまぶしたかったんだけど・・・
きなこなくなっちゃった〜!
見た目地味なクッキーですが(笑)
甘さ控えめできなこの味が後を引くいい仕上がり!
息子にもう1回のリクエストをもらったのですが・・・・
適当に作った&分量忘れたので別なレシピで作ってみました。
う〜ん・・・・・
マーガリン、バターを使わずオイルのみのレシピ
きなこのクッキーはしっかり焼いた方がおいしいのでしっかり焼いたんだけど・・・
ガリガリしたクッキーになってしまいました〜。
薄くして揚げたらかりんとうみたいになるかなぁ?
(↑黒糖じゃなくてこういうかりんとうね。)
というくらいガリガリ
目標は大豆バーならぬきなこバーだったんだけどなぁ。
(朝食用にしたかったの!)
なかなか難しい・・・改良が必要ですね。
参加しています人気blogランキング
- Comment
-
- きなこのクッキー、めっちゃ美味しそう!!!
これは息子ちゃんも喜ぶと思うわ〜。
このしっとり感は、バター?
きなこが大量にあるので、私も作ろうかなぁ〜。
きなこ・・・ってなんだか可愛いよね。(音ね)
よくペットの名前で付けてるけど、
女の子の名前でも良さそうだわ〜。 - meshi, 2009/05/11 12:38 PM
- meshiさんこんにちは^^
丸い方はおいしかったです!
しっとりしてるように見えますか??
バターは常備していないのでマーガリンです。
で、マーガリンも足りなくてオイルを足しました^^;
かなり適当だったんです・・・。
とても簡単なレシピもあるので作ってみて〜!
この前はスコーンの生地にきなこを混ぜてみたの。
おいしかったよ〜〜!!!
名前にきなこ??
かわいいかも〜^^おいしそうだし(笑) - きぃの, 2009/05/11 2:36 PM
- きぃのさん・・・!!!
クッキーに目がない私・・・!すごくおいしそうですw
うわああクッキーたべたひ・・・ - リオ, 2009/05/11 10:30 PM
- あら!リオちゃんじゃないの!
こんにちは^^
近所だったら届けるのにwww
もっとちゃんとしたクッキーも作れるんだよ〜w - きぃの, 2009/05/12 3:07 PM
- きなこのクッキー、めっちゃ美味しそう!!!
- Trackback
- url: http://kiino.smile.her.jp/trackback/818796